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Elaborarán Rosca de Reyes gigante en Puebla

rosca_reyesComo desde hace varios años, la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla A.C. UNIPAN, elaborará la Rosca de Reyes más grande de Puebla, ahora con una extensión de 150 metros, la cual será distribuida a 7 mil personas el 6 de enero en el Paseo Bravo, a partir de las 11:30 horas.

 Su elaboración tendrá una duración de dos días, para ello, se destinarán 700 kilogramos de harina, 4 mil piezas de huevo, 70 piezas de levadura, 250 kilogramos de azúcar, más de dos mil muñecos y 30 kilogramos de fruta para la decoración.
Juan Pérez Martínez,  presidente de UNIPAN explicó que más de 20 panaderos participarán, quienes preparan las piezas sobre hornos de piedra, el costo rebasará los 50 mil pesos, sumando también la colaboración de patrocinadores. 
En el año pasado, la Rosca de Reyes midió 40 metros de largo por ocho de ancho, en 2011 fue de 38.5 metros por 7.5 metros de ancho.

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